DESCRIPTION
Variété : élaboré avec les variétés Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Caíño, Loureira et Torrontés
Degré alcoolique : 13 %
Production : 28 000 bouteilles numérotées
Processus de production : blanc jeune avec macération des pâtes au froid et des lies au doux, fermentation contrôlée
Notes de dégustation :
Acidité : 5,8 g/l exprimée en acide tartrique
Sucres réducteurs : 1,8 g/l
Bouchon naturel de qualité supérieure
