Une sélection spéciale de raisins de la variété Garnacha Tintorera, provenant de nos vignes centenaires, le reflet de l’authentique terroir de Valdeorras. Le vin s’élabore uniquement lors de millésimes extraordinaires.
Variété : vin rouge. Garnacha Tintorera.
Degré alcoolique : 15 % vol.
Origine : appellation d’origine Valdeorras.
Processus de production : élaboration minutieuse et méticuleuse qui se réalise en sélectionnant les meilleures grappes et en faisant une élaboration artisanale. Son vieillissement de 14 mois dans des barriques de chêne français et américain et de 10 mois dans la bouteille, avant la commercialisation, en font un vin profond, avec une bonne maturation. Le vin est mis en bouteille sans stabilisation préalable et avec un léger filtrage, c’est pourquoi il peut présenter des précipités naturels au fil du temps.
Notes de dégustation : couvert par une couche haute avec une couleur rouge bigarreau, propre et brillante. Le nez est intense, complexe et profond, avec des touches très marquées de terroir. Ce vin présente des arômes clairs de fruits rouges mûrs avec des touches épicées élégantes et un fond de pétales de rose, talc et minéralité.
En bouche, il est puissant, en outre il a une structure excellente, intense, complexe, savoureuse et une très longue réminiscence sur le palais.
Prix/Distinctions :
91 points dans le concours Gilbert-Gaillard International Challenge 2018
Médaille d’or dans la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2018.
Arribe d’or dans les prix Vinduero Vinodouro 2017
Médaille d’or dans le Concours national des vins du Prix Mezquita de Cordoue.
