DESCRIPTION
L’huile d’olive vierge extra Gran Selección est une huile d’une catégorie supérieure qui provient d’olives sélectionnées de grande qualité et cueillies au moment idéal. C’est une huile complète au niveau sensoriel, car elle combine l’arôme parfumé de l’arbequina avec la fraîcheur de l’hojiblanca et la nuance de l’amertume qu’apporte la picual, ce qui produit un jus fruité pénétrant et un goût sucré et prononcé. Elle est parfaite pour consommer crue et son acidité ne dépasse jamais 0,3.
