Création et commercialisation de vins d’auteur, des vins avec une personnalité propres qui proviennent des différentes zones viticoles traditionnelles de la Galice.
Création de vins avec du caractère et qui transmettent leur environnement agroclimatique. Des vins avec un bon vieillissement, qui murissent lentement dans la cave et qui s’affinent en bouteille, obtenant ainsi de la longévité, de la personnalité, de la complexité et de l’élégance.
