D.O. MONTERREI
En la elaboración de Valderelllo se aplican modernas técnicas enológicas, alcanzando su forma con uvas autóctonas de las variedades godello y treixadura, cultivadas y seleccionadas principalmente en la viña Amporadela, que se enclava en la parte baja de las laderas del monte San Salvador, en el corazón del valle de Monterrei.
Su localización es privilegiada para el cultivo de la uva, puesto que las viñas se encuentran protegidas ante posibles inclemencias meteorológicas.
El promotor de esta bodega comenzó la actividad vitivinícola como una afición, al tiempo que desempeñaba responsabilidades profesionales de otro tipo.
Su pasión por la viticultura le ha llevado a buscar la calidad en cada cosecha, sacrificando para ello el aspecto de la producción masiva.