- Ha sido la aplicación presentada en la sesión de hoy del Obradoiro para la transformación digital del sector vitivinícola
- Este proyecto se lleva a cabo con la colaboración del Igape y realiza sesiones online cada martes con temas de interés para las bodegas
Ourense, 10 de mayo, 2022. Cada martes, la CEO y el Igape ponen a disposición de los profesionales del sector del vino una nueva sesión del Obradoiro para el Impulso de Proyectos Tractores de Competitividad en el Sector Vitivinícola: Digitalización e Industria 4.0.
En esta tercera sesión Gonzalo Abuín co-fundador de Perfect Numbers presentó los usos de Datawine, una solución de telemetría para el sector vitivinícola que permite conocer 24 horas al día el estado del vino en cada depósito. Durante su intervención, Gonzalo Abuín explicó cómo esta solución contribuye a reducir el consumo energético e hídrico, fundamental para la mejora de competitividad y la aplicación de medidas sostenibles en el sector vitivinícola.
La aplicación puede ser implantada de forma individual a un precio muy razonable o bien a través de un proyecto colectivo y participativo en el que estén vinculadas diferentes bodegas, de manera que puedan conocer la aportación de valor de esta solución para su empresa.
Además, en el transcurso de la jornada de hoy, se comentó también la posibilidad de empezar a trabajar con Datawine financiando esta solución con la ayuda del Kit Digital y sin coste inicial para la bodega. En este sentido, los interesados pueden recibir asesoramiento por parte de la CEO en la tramitación de esta ayuda y la realización del diagnóstico de digitalización, requisito previo de esta ayuda y para el que las oficinas de Conecta Ourense de la CEO realizan asesoramiento.
Diez talleres para digitalizar el sector vitivinícola
El de hoy ha sido el tercer taller de una serie que se desarrollará cada martes. Tendrán, por lo tanto, periodicidad semanal hasta el mes de junio, y tratarán temas propuestos por las propias bodegas, pues la iniciativa nace con el afán de adaptar estos conocimientos a las inquietudes de las empresas del sector, de manera que se ajusten lo máximo posible a las necesidades más urgentes y los temas de mayor interés para implantar la transformación digital en cualquier ámbito de la gestión de estas empresas que necesite digitalizar procesos o funciones, desde la administración, producción, comercialización o internacionalización.
CEO e Igape colaboran en la iniciativa para conseguir un espacio de encuentro para las empresas donde puedan debatir sobre digitalización e industria 4.0 en un sector tan fundamental en una provincia como Ourense que cuenta con 4 de las 5 denominaciones de origen vitivinícolas de Galicia.
Este proyecto, además, pone a disposición de las bodegas participantes un equipo de profesionales de la Confederación Empresarial de Ourense para acompañarlas durante el proceso de diagnóstico, desarrollo del plan de acción e implantación del mismo con el objetivo de impulsar y acompañar en la transformación digital del sector.
Estos talleres tienen como objetivo principal configurar un espacio de encuentro para las empresas del sector en el que puedan explorar soluciones tecnológicas específicas y vías de colaboración que den lugar a la implementación de herramientas digitales colaborativas que además puedan optar a ayudas a la digitalización.
Como objetivos específicos las sesiones persiguen optimizar y aumentar la calidad de la producción de vino gallego, hacia la eficiencia y sostenibilidad por medio de recursos inteligentes. Como finalidades de este proyecto también se encuentran la de mejorar el valor del vino a través de plataformas que aseguren la trazabilidad desde el viñedo hasta el consumidor, garantizando la calidad; al igual que la dinamización económica de las zonas productoras y el impulso de la comercialización a través del enoturismo. En definitiva, este proyecto está diseñado para digitalizar este sector y dotarlo de la tecnología necesaria según sus características y necesidades.
igurar un espacio de encuentro para las empresas del sector en el que puedan explorar soluciones tecnológicas específicas y vías de colaboración que den lugar a la implementación de herramientas digitales colaborativas que además puedan optar a ayudas a la digitalización.
Como objetivos específicos las sesiones persiguen optimizar y aumentar la calidad de la producción de vino gallego, hacia la eficiencia y sostenibilidad por medio de recursos inteligentes. Como finalidades de este proyecto también se encuentran la de mejorar el valor del vino a través de plataformas que aseguren la trazabilidad desde el viñedo hasta el consumidor, garantizando la calidad; al igual que la dinamización económica de las zonas productoras y el impulso de la comercialización a través del enoturismo. En definitiva, este proyecto está diseñado para digitalizar este sector y dotarlo de la tecnología necesaria según sus características y necesidades.