Limpio y brillante de color amarillo limón con destellos verdosos. Aroma intenso y de muy marcada complejidad, destacando notas de hierbas aromáticas tipo menta, laurel sobre un fondo frutal en el que predominan los aromas cítricos del pomelo y del limón.
Muy agradable en su paso por boca, meloso, buena estructura, largo y con una sensación final de fruta dulce que invita a seguir bebiendo.
Elaboración:
Los viñedos con 15-40 años de antigüedad están asentados sobre terrenos de diversa composición, algunos de los suelos son graníticos, y otros, la mayor parte, con un claro predominio de pizarras. Esta diversidad de suelos le confiere al vino una cierta personalidad y un carácter diferente.
Tras unos minuciosos controles de maduración, cada parcela se vendimia por separado esperando su momento óptimo. La uva se despalilla y posteriormente por gravedad se introduce en la prensa, no empleamos bombas de pastas. El prensado se realiza en una prensa horizontal de platos heredada de nuestros antepasados.
Variedad:
Treixadura
Procedencia:
D.O. Ribeiro
Alcohol:
Grado: 12,5% Vol.
