DESCRIPTION
D.O.: Monterrei
Tipo de vino: Tinto
Variedad: Mencía 100%
Graduación alcohólica (% vol.): 13,5
Acidez total (g/L Tartárico): 5,4
Maridaje: Acompañante ideal con carnes, arroces, quesos y cocina oriental.
Temperatura de servicio: 12-15 ° C.
Cata
Fase Visual: Vino blanco de color pálido con reflejos alimonados, limpio transparente y brillante, buena lágrima.
Fase Olfativa: Nariz de claro y marcado carácter afrutado, cítricos, frutas blancas y de hueso y ligeros matices florales.
Fase Gustativa: Boca amplia y glicérica, fresca y suave. Redondo y ligeramente goloso. Bien equilibrado de estructura media con un largo y elegante postgusto.
