Un vino de guarda y alta expresión, creado a partir de una meditada selección y combinación de elaboraciones y distintas variedades autóctonas de la Denominación de Origen Valdeorras.
Maldito es fruto del desarraigo, de momentos difíciles, del coraje y la tenacidad. Te presento a un valiente apasionado lleno de honestidad; conócelo, déjalo ser él mismo y disfruta de su interesante y seductor carácter.
Elaboración:
Fermentación, maceración y maloláctica en depósito de acero a temperatura controlada, lenta maduración en bodega con sutil trabajo de maderas de roble y lías finas por partida.
Variedad:
Mencía 85%, Garnacha cepas viejas 10%, Sousón, Brancellao y Caiño 5%.
Producción:
6.000 botellas.
Procedencia:
D.O. Valdeorras
Suelos:
50 % textura franco arcillosa de pizarras y esquistos y 50 % textura franco arcillosa por formación aluvial de terraza.
