DESCRIPTION
Limpio y brillante amarillo dorado con destellos verdosos. De buena intensidad, nariz delicada, afrutado con lejanas notas de miel, con el frescor y untuosidad justos y un retrogusto con notas dulzonas.
Su punto de acidez lo hace inigualable para acompañar pescados y mariscos.
Temperatura de consumo: 10 / 12º.
Elaboración: Maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas.
Fermentación con control de temperaturas a 15º C.
Variedad: Treixadura 60%, torrontes 20% y Loureira 20%.
Producción: Ed. limitada 25.000 botellas anuales.
Procedencia: D.O. Ribeiro
