DESCRIPTION
Color amarillo verdoso con tonos dorados, aroma de intensidad media, limpio, envolvente, con recuerdos a hierbas de campo, hinojo, hierbabuena, flor de tilo y fruta madura (manzana, melón, melocotón). En boca se muestra especialmente agradable, con un equilibrio de sensaciones dulces que aportan cuerpo y volumen. Sabores ácidos que dan frescura y notas minerales de gran complejidad, aportados por la pizarra del suelo, ofreciendo un conjunto de sensaciones largas y placenteras.
Este vino combina especialmente bien con mariscos, pescados, carnes poco condimentadas, setas y quesos suaves.
Procedencia: D.O. Valdeorras
