D.O: Monterrei
Producción Anual: 5.300 botellas
Variedades: Treixadura y Albariño.
Graduación: 13 % Vol.
Viñedos: Propios y selección especial de viñedos antiguos del Valle de Monterrei, en suelos graníticos y de pizarra. Vendimia manual y posterior selección en bodega.
Clima: Atlántico con influencias continentales
Fermentación alcohólica: Control de temperatura a 18º C.
Duración de la fermentación: 10 días.
Permanencia en depósito: 5 meses
Notas de cata: Color verde pálido. Aroma intenso floral y elegante propio de la combinación de los suaves aromas de la treixadura potenciados por la uva Albariña.. En boca es un vino suave pero con la alegría de la acidez comedida del Abariño, muy refrescantes pero a la vez serio.
Gastronomía: Pescados a la plancha, mariscos, carnes blancas y arroces.
