Color amarillo con reflejos dorados. Limpio, transparente y brillante. Buena lágrima. Nariz intensa, compleja y elegante, perfecto ensamblaje notas frutales, florales: mango, melocotón, membrillo, con sutiles recuerdos florales.
Graso y cremoso, glicérico y untuoso, de buena acidez y un punto goloso, fruta madura, largo, persistente y sabroso.
Temperatura de consumo: 10 / 12º.
Elaboración: En vendimia esperamos el momento óptimo de maduración del fruto para su recolección, donde ésta se hace de forma manual. Una vez en bodega se procede a su selección y maceración de la vendimia despalillada y parte sin estrujar en prensa neumática con proceso de fno durante 10 horas.
Variedad: Treixadura 100%.
Producción: Ed. limitada 5.000 botellas anuales.
Procedencia: D.O. Ribeiro
