DESCRIPTION
La Flor de Margot Mencía continúa la saga de monovarietales de Cuñas Davia, iniciada por su treixadura.
De las parcelas “As Paxareiras” y “Os Puzos”, se obtienen unos 1.500 kilos de una de las mejores mencías que se pueden encontrar en el Ribeiro, para elaborar apenas 1.000 litros de este vino.
La Flor de Margot Mencía busca preservar la expresividad de esta variedad, elaborándola con la mínima intervención y sin paso por madera, para alcanzar el equilibrio de su intensidad, frescura y elegancia.
