Limpio y brillante amarillo verdoso, con algún destello dorado y lágrima de buena densidad.
De intensidad media, franco, con un marcado carácter frutal (frutas blancas), y notas de hinojo y laurel, hierba cortada, lías y algún recuerdo ligero meloso. En su conjunto agradable y expresivo.
Tiene una buena entrada, de buena amplitud, estructura y ligera golosidad, con las mismas notas que ya nos anunciaba la nariz, afrutada, de una estimable frescura merced a su buena acidez y un final de boca persistente,
con recuerdos cítricos y ligero amargor.
Elaboración: Blanco joven con maceración de pastas en frío y lías en dulce, fermentación controlada.
Variedad: Treixadura, Albariño, Godello, Lado, Caiño, Loureira y Torrontes.
Procedencia: D.O. Ribeiro
Alcohol: Grado: 13% Vol.
Producción: 28.000 botellas numeradas.
Otros galardones:
• Bacchus de Plata, cosecha 2015.
• Baco de Oro, cosecha 2016.
• Medalla de Plata Mundus Vini, Alemania.
• Entre otros…
